購銷合同是指壹方將商品的所有權或經營權轉讓給另壹方，另壹方支付價款的協議。購銷合同包括供應合同、采購合同、預購合同、購銷結合合同、合作合同和調整合同。供應合同是組織之間為執行國家物資分配計劃而簽訂的合同。