按揭是指抵押人(買受人)以分期付款方式取得所購商品房的所有權，房款可在規定期限內分期支付。同時，在分期付款階段，房屋的所有權是“壓著”的，直到全款付清才能“揭開”(拿走)。
此外，按揭買賣涉及三種債務關系——即抵押人(買方)、開發商(賣方)和抵押權人(通常是相關銀行)之間的關系。
其程序是，抵押權人(銀行)先與開發商簽訂購房合同，預付部分購房款；然後抵押人(買受人)在此合同基礎上與抵押權人(銀行)簽訂抵押合同，銀行向開發商支付剩余購房款，買受人定期向抵押銀行支付，直至按規定支付“抵押款”，抵押過程結束。