買方在不知情的情況下簽訂了購房合同，無法保證自己的利益不受侵害。因為程序不合法。事後知道後，應立即終止:要麽督促開發商盡快辦理手續(取消按揭)，要麽解除合同。如果開發商雙方都不行，可以去當地房管部門舉報，或者直接訴諸法院。
妳的其他想法不切實際。脫離法律軌道，用貓膩的方式建房買房，會兩敗俱傷。