2.金桔是冬季常見的水果，味甘性溫，富含維生素、纖維素、胡蘿蔔素、金桔苷等營養成分；蘋果也是壹種很常見的水果，味道甘甜，性平，含有豐富的礦物質、維生素、纖維素等營養物質。金桔和蘋果在食物性質和營養成分上沒有沖突，因此可以壹起烹飪。