定期存款利率最高的是郵政儲蓄銀行。根據中國郵政儲蓄2020年10月20日公布的人民幣存款利率，該行壹年期定期存款利率為1.78%，農業銀行和工商銀行為1.75%。
利息是貨幣在壹定時期內的使用費，是指貨幣持有者因貸出貨幣或貨幣資本而從借款者處獲得的報酬。包括存款利息、貸款利息和各種債券產生的利息。