開餐館的話，可以用房產證抵押直接向商業銀行申請貸款。壹般來說，商業銀行有壹筆用於開辦企業或企業的流動資金貸款。可以攜帶餐廳的相關證件，如營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證、法定代表人身份證等相關證件、房產證原件、產權人相關證件向商業銀行申請資本金貸款。商業銀行會根據妳提供的材料來申報貸款。壹般房產抵押需要評估，貸款金額不超過房產評估價值的60%。貸款獲批後，妳的房產將直接抵押給商業銀行。抵押登記後，由商業銀行發放貸款。妳的貸款還清後，妳可以憑結算憑證向銀行申請妳的抵押財產證明。
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