根據相關信息，舟山碼頭的抵押登記是在海事局辦理的。海事船舶檢驗分中心窗口受理。
船舶抵押貸款是指船東以船舶為抵押向貸款人借款的方式。它是基於航海冒險成功，船舶安全到達目的地，船東歸還出借人的本金和高額利息；另壹方面，船舶失事時已完全滅失，船東無需償還，出借人也喪失了債權。