根據中國銀行的服務模式，貸款人可以通過以下三種方式查詢剩余抵押貸款。首先，您可以撥打中國銀行的客服電話，提供貸款人的身份信息，並向客服人員詢問貸款余額。其次，貸款人可以下載並註冊中國銀行手機客戶端，使用貸款人身份信息註冊後，登錄客戶端查看貸款余額。最後，貸款人可以帶著身份信息去中國銀行的櫃臺，詢問櫃臺工作人員他的貸款還剩多少。